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caratterizzati da una preziosa versatilità
TITOLO ALCOLOMETRICO
Produttore
Da sempre la Puglia è stata la terra dei rosati ed il Negramaro ne è l'interprete per eccellenza
Annata: 2021Classificazione: Bianco - Valle d’Itria IGTVitigni: VerdecaAlcol: 12%Formato: 0
GRAPPA DI PRIMITIVO BARRICATA Olio caratterizzati da una preziosa versatilitàLe vinacce di Primitivo, fin dal loro arrivo in distilleria, sono trattate e conservate con GrappaSystem, un sistema grazie al quale possibile dar vita ad una fermentazione controllata ottenuta con laggiunta di lieviti enologici selezionati. GrappaSystem garantisce inoltre una conservazione delle vinacce in un ambiente ideale, sano e con il giusto livello di pH, allinterno di tunnel di film plastico alimentare, ad alta pressione e in assenza di