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Esta complexa arte de assemblage resulta num champagne de rara riqueza e elegância
perfeito tanto para aperitivo como para gastronomia
O blend combina Pinot Noir
flores brancas e frutos secos
estufados tradicionais portugueses e queijos de cura média/intensa
Espumante Soalheiro Bruto Rosé Esta complexa arte de assemblageAs uvas de Touriga Nacional (uvas tintas) e Alvarinho so produzidas no concelho de Melgao em vinhas com um equilbrio entre os acares e os cidos perfeitos para a elaborao de espumante. As vinhas esto implantadas em solo de origem grantica entre os 100 e os 200 metros de altitude. Melgao, a regio mais norte de Portugal, est protegida por um conjunto de serras que permitem um casamento exemplar entre a pluviosidade, a temperatura e o nmero de horas de
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